Chá Branco O chá Branco é a infusão do chá com folhas jovens (novos botões que cresceram), e não sofreram efeitos de oxidação, os botões podem estar protegidos da luz do sol para prevenir a formação do clorofila.
O chá Branco tem alegadamente propiedades que ultrapassam o chá verde na prevenção do cranco do colon a maior quantidade de oxidantes que outros chás. Em experiências feitas por investigadores do Linus Pauling Institute da universidade do Estado de Oregon, ao testarem as capacidades dos dois tipo de chás ao previnir o densenvolvimento dos pólipos do colón, o chá Branco revelou-se 10% mais eficaz. Entre todos os chás, o Branco é o que mais apresenta maior concentração de polifenóis, entre outros antioxidantes. Essas substâncias a neutralizar os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento celular.
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